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[養生保健] 間歇性禁食雖可能減肥、延緩衰老但還是有副作用

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發表于 2019-12-28 08:42:25 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
據外媒報道, 一項新的研究表明,間歇性禁食可以降低癌癥和肥胖癥的發病率,同時還能減輕壓力,甚至還可能讓人們活得更長。 間歇性禁食需要人們把每天的三餐時間壓縮到幾個小時內,而不是人們通常采用的一日三餐制。 雖然這并不是一個新概念,但近年來隨著所謂的“舊石器時代”飲食的興起和對非典型性飲食習慣的更多關注,它獲得了相當多人的支持。

間歇性禁食雖可能減肥、延緩衰老但還是有副作用

與此同時,研究也開始關注起了間歇性禁食對健康和生活方式的潛在益處,其中重點關注了間歇性禁食如何促進所謂的代謝轉換即身體從以葡萄糖為基礎的能量轉換為以酮為基礎的能量。

通常,那些進行著間歇性禁食計劃的人每天需要在6小時內完成進食,然后在剩下的18小時內禁食,不過有些人還會把禁食時間延長到20小時。這樣做的潛在好處不僅僅是減輕體重。根據約翰霍普金斯大學醫學院的Rafael de Cabo博士和Mark P. Mattson博士的一項新綜述顯示,“間歇性禁食的許多健康益處并不僅僅只有減少自由基產生或減肥的結果!

間歇性禁食的好處

根據這篇綜述,間歇性禁食能夠引起進化上的保守適應性細胞反應,這些反應會以一種改善葡萄糖調節、增加抗應激性和抑制炎癥的方式整合在器官之間和內部!霸诮称陂g,身體的細胞通常會進入損傷消除或修復的過程,(以此同時)細胞壓力也會得到解決。然而,考慮到典型的飲食節奏,這個過程并沒有持續太長時間。

而間歇性禁食最著名的好處之一就是改變身體產生能量的方式。飯后,食物中的葡萄糖會被用作能量,脂肪則被儲存起來供以后使用。當禁食時,脂肪就會被分解,此時肝臟會將脂肪轉化為酮體。

這些酮體不僅是脂肪被分解的標志,而且對人們的細胞和器官也起著強有力的信號分子的作用。比如它們可以影響蛋白質、分子和基因的產生方式,而這些蛋白質、分子和基因會對延緩衰老、神經退行性疾病和整體健康等因素有影響。其他研究還發現,間歇性禁食還有助于改善血糖調節、控制血壓以及減少體內脂肪。

間歇性禁食存在的問題

這項研究的作者總結稱,雖然間歇性禁食被發現有著不少的好處,但它對人們生活方式的改變存在著一個更大的問題。這其中最大的問題也許是人們沒有長時間戒食的習慣。

“首先,一日三餐加零食的飲食習慣在我們的文化中已經根深蒂固,病人或醫生很少會去考慮改變這種飲食習慣。發達國家豐富的食物和廣泛的市場營銷也是(間歇性禁食)需要克服的主要障礙!

此外,堅持這樣的飲食也有也需要面臨一些障礙,比如不可避免的饑餓感、易怒情緒和注意不集中等情況。研究人員指出,這些情況通常只發生在第一個月,但在這段時間內這可能會成為一個大障礙,并且它還需要醫療專業人士明確表示這只是暫時的副作用。問題是,醫生自己經常也缺乏能為間歇性禁食提供建議的相關訓練。

口服藥片能代替間歇性禁食嗎?

另一種主要用于動物模型的研究方法就是尋找一種替代藥物:一種可以復制間歇性禁食益處的藥物。然而,人們離研制出能做到這一點的藥物還有一段距離。根據研究人員的說法,“現有的動物模型數據表明,這種藥物療法的安全性和有效性可能不如間歇性禁食!焙喍灾,如果想要最好的效果那么仍需自己嚴格遵守該飲食習慣。

最好的間歇性禁食飲食

雖然間歇性禁食有好幾種飲食結構,但沒有哪一種是能適合每個人的。不過最常見的選擇可能是每日限時喂食法,你在6小時內進食,然后在剩下的18小時內避免進食。

另外5:2間歇禁食方案也可以考慮。這需要將每周兩天的每日卡路里攝入量限制在500卡路里以內,其余五天則是有規律的健康飲食。不過無論選擇哪種結構都應該注重鍛煉和飲食營養。



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